יינות עתיקים, שגילם מוערך באלפי שנה, מגיעים אלינו בצורה של מוצקים או בצורה של חומץ. כלומר, לא ניתן לטעום יין כזה.
מומחים אומרים כי יינות המיוצרים לא לפני 1700 יכולים להיחשב כמתאימים לצריכה. ואז, בתנאי שהאלכוהול אוגר בתנאים אידיאליים. המשקאות האלה הם הכלולים בימינו חמשת היינות הוותיקים ביותר בעולם.
5. "Magarach ורוד מוסקט", 1836
יין זה מופיע בספר גינס כוותיק מכולם המיוצר ברוסיה. בסך הכל השתמרו 3 בקבוקי יין זה המאוחסנים ביקב VNII "Magarach" שליד ילטה.
לייצור היין "Magarach" ולפני 200 שנה, כיום הם משתמשים רק בענבים הגדלים בסמוך לכפר Otradnoye באזור יאלטה.
4. שאטו לאפיט רוטשילד, 1787
בקבוק היין הזה הושג על ידי עובדי החברה הבריטית The Antique Company, שמכרו את היינות הטובים בעולם.
הבקבוק היה שייך בעבר לנשיא ארה"ב הראשון, תומאס ג'פרסון, ואז הפך לנחלת משפחת רוטשילד. מחיר הבקבוק, לטענת המומחים, הוא כ- 156,000 דולר. עם זאת, קניית בקבוק היסטורי אינה קלה - הוא נכלל בכל האוסף של 48 יינות וינטאג '. מטבע הדברים, יתבקש סכום לא מבוטל עבור סט כזה.
3. Ch? Teau d’Yquem, 1787
בקבוק של Ch? Teau d'Yquem זה נמכר בשנת 2006 תמורת 90,000 דולר. זהו היין הלבן והמתוק היקר ביותר בעולם. קניתי בקבוק מאספן אנונימי מאמריקה, שאמר שהוא לא מתכוון לשתות את המשקה, מה שאומר שיין עדיין יכול למצוא בעלים חדש.
לפני המכירה הפומבית, הבקבוק קישט את אוסף העתיקות של הרוחות הנדירות במשך שנים רבות.
2. "Jerez de la Fronteira", 1775
יין ספרדי מאוחסן במוזיאון מאסנדרה קרים. חמישה בקבוקי שרי מהווים את פנינת אוסף היין של המוזיאון, הכוללת מעט פחות ממיליון בקבוקים. אחד הבקבוקים נמכר בשנת 1990 לסוטבי'ס אנונימי תמורת 50,000 דולר.
לאחר שהיין נמכר במכירה פומבית פעמיים נוספות ונמכר במחיר דומה, ניתן אישור לייצוא יין מאוקראינה מטעם נשיא המדינה.
דברי הימים מציינים כי בשנת 1964 נפתח אחד מבקבוקי האיסוף לטעימה בהוראת נ 'חרושצ'וב. כל מי שהיה לו הזדמנות לנסות שרי, אמר שהיין במצב מצוין.
1. R? Desheimer Apostelwein, 1727
במרתף של אחת המסעדות בברמן, מותקנות 12 חביות יין שכל אחת מהן נושאת את שמו של השליח המקראי. היין המתאים ביותר בעולם מאוחסן ב"חבית יהודה ", נפחו כמעט 3,000 ליטר.
מדי פעם מושתלים מהבקנה כמה בקבוקים שלא נמכרים, אלא מוצגים בפני המלכים והפוליטיקאים במתנה. הפעם האחרונה שהדגימה בבקבוקים נערכה בשנת 1950.
כמה פעמים הוסיף יין צעיר מהעיר מגדלת היין רודסהיים לחבית את התשואות הטובות ביותר - תוספת סוכר ביין צעיר מאפשרת לזקן לשמור על טריותו.
