אין משקה ברחבי העולם, פופולרי יותר מקפה. ככל הנראה, כל תושבי כדור הארץ ניסו זאת לפחות פעם אחת, והרבה אנשים אהבו את זה. יש אנשים שלא יכולים לחיות יום בלי המשקה המועדף עליהם, אך לא כולם יודעים מספיק על מוצר זה. הכנו עבורכם כמה עובדות מעניינות על קפה.
קפה גדל על עץ
הדגן שלו הוא זרע, שנמצא בתוך פרי דמוי דובדבן. הם לא מגיעים לבשלות בבת אחת, ולכן הקציר נקצר באופן ידני. פולי קפה לא קלויים ניתן לאחסן עד שנה מבלי לאבד את תכונותיהם. עדיף לשמור אותם בשקיות קנבוס.
משמעות המילה "ערביקה"
שמו של הזן "ערביקה" קשור לשם יער הקפה באתיופיה. תאילנד מייצרת קפה שחור טוסק. לפילים ניזונים תערובת של פולי קפה, בננות וקנה סוכר. הליך זה מסיר מרירות יתר ומעניק ארומה מיוחדת. בעזרת אותה טכנולוגיה הם משיגים את זני הקפה היקרים ביותר: קופי לוואק באי סומטרה. בעלי חיים מקומיים lyuvaki צורכים רק פירות של עצי קפה, ובוחרים את הטוב ביותר. ואז נותר רק לאסוף את בזבוז חייהם ולחלץ פולי קפה.
מתכוני קפה
ישנם מתכונים רבים להכנת קפה. לדוגמה, הסוד המיוחד של בטהובן היה כי לא נדרשו יותר, לא פחות, אלא בדיוק 60 פולי קפה למנה. קפה "אמריקנו" הופיע במלחמת העולם השנייה. חיילים מאמריקה אינם רגילים למשקה החזק שהוגש באירופה, וביקשו לדלל אותו במים. השם "קפוצ'ינו" קשור לבגדיהם הכהים של הנזירים, וכובע הקרם - עם צבע שיערם. אפשר בהחלט להכין קפוצ'ינו טעים בבית באמצעות מכונות הקפה הפופולריות של דה לונגהי.
מסורות קפה מעניינות
במדינות ערב קיימת מסורת כזו: בעל צריך להכין קפה ולהביא את אשתו למיטה. אם המשקה מוכן בצורה גרועה, האישה עשויה להגיש גירושין.
תכונות מועילות
לכוס קפה שחור ללא תוספת סוכר אין קלוריות. מידע זה יהיה מעניין עבור חובבי הדיאטה. קפה מעניק נמרץ לא רק לאנשים - הוא מסוגל להחיות צמחים שמוטים.
הדברת חרקים
שקיות קטנות מלאות פולי קפה בארונות לא רק שיגנו מפני עש, אלא גם יעניקו לבגדיכם ארומת קפה נעימה. גני קפה שהודלקו יעזרו להפחיד חרקים מעצבנים.
טעם קפה
הארומה והטעם הייחודיים של הקפה מעניקים שמן קפה שיכול להתמוסס במים.
עובדות מעניינות על הכנת קפה
במדינות שונות הם מעדיפים את הדקויות שלהם בהכנת המשקה הזה והגשתו. באיטליה הם אוהבים קפה עם סוכר, במקסיקו מוסיפים קינמון, באוסטריה הוא מעוטר בכובע קצפת, באתיופיה מגישים קפה עם מלח, ובמרוקו - פלפל. במזרח, טעם המשקה פורח בתבלינים שונים.
