הודים ממרכז ומדרום אמריקה שותים שוקולד במשך מאות שנים. המילה שוקולד עצמה באה מ- xocolatl שפירושה באצטק "מים מרים".
בעולם המודרני, ילדים ומבוגרים כאחד אוהבים שוקולד. עם זאת, לא כולנו יודעים על הפינוק האהוב עלינו. וכדי לתקן את אי ההבנה המעצבנת, אנו מציעים היום שלנו 10 עובדות שוקולד מובילות.
10. איפה בעולם אוכלים יותר שוקולד
השוקומנים האמיתיים הם שוויצרים. כל תושב שוויץ אוכל כ -10 ק"ג מתייחס זה בשנה. והשוקולד המיוצר על ידי קונדיטורים מקומיים זוכה להערכה רבה ברחבי העולם. אגב, הרוסי הממוצע אוכל רק 4 ק"ג שוקולד בשנה.
9. שוקולד - אפרודיזיאק עוצמתי
לשוקולד מריר באיכות גבוהה השפעה מגרה בולטת כתוצאה מהתכולה הגבוהה של פניל-מתילמין ופנמין. שני החומרים מיוצרים על ידי גוף האדם בזמן האורגזמה. אגב, האצטקים הקדומים ציינו נכס זה, והתייחסו לזוג הזוג הטרי עם שוקולד לפני ליל הכלולות.
8. שוקולד לא מקלקל את הגזרה
המקורות העיקריים לקלוריות בסרגל שוקולד הם סוכר וחלב. אך שוקולד זול, המכיל תחליפי חמאת קקאו ושומנים מזיקים אחרים, ישפיע על המותניים. בחירת שוקולד מריר איכותי, אתה יכול להרשות לעצמך אריח שלם מדי יום ללא השלכות על הדמות.
7. שוקולד טוב להריון
על פי הסטטיסטיקה, ילדים שנולדו לאמהות - אוהדי שוקולד, סובלים מעצבים חזקים, בריאות טובה והרבה חיוכים. לכן, אסור להאמין בשגיאות ולהכחיש לעצמך את הטובים הרגילים.
6. שוקולד טוב ללב ולכלי הדם
לפוליפנולים הכלולים בפולי קקאו השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם, ומשפרים את זרימת הדם. נכון, רק לשוקולד איכותי שאינו מכיל תחליפים יש השפעה מועילה.
5. יום השוקולד העולמי נחגג ב- 11 ביולי
החג הושק על ידי הצרפתים בשנת 1995. חוגגים את החג ברוסיה. בערים גדולות רבות אורגנות ביום זה תערוכות, פסטיבלים ובידור אחרים, מלווים באכילת הפינוקים המועדפים עליכם.
4. שוקולד לבן עשוי מחמאת קקאו
ובנוסף לחמאת קקאו מוסיפים אליו סוכר, אבקת חלב וונילין. אגב, מדובר בשוקולד לבן שלעיתים קרובות נעשה נקבובי על ידי הנחת המסה בדודי ואקום למשך 4-5 שעות. בוואקום נוצרים נקבוביות בשוקולד עקב התפשטות בועות אוויר בשוקולד.
3. שוקולד אינו גורם לעששת
לשיניים, שוקולד הוא המתיקות הפחות מזיקה. הטאנינים הכלולים בו מונעים את צמיחת החיידקים. אגב, חלק מהיצרנים של משחת שיניים מוסיפים לזה במכוון קקאו.
2. שוקולד רעיל לבעלי חיים רבים
תיאוברומין הכלול בקקאו בגוף האדם מפוצל כמעט מייד. אבל עבור חתולים, סוסים, מכרסמים ותוכים, תיאוברומין קטלני. כדי להרוג חיה מספיק 10-15 גרם שוקולד לקילוגרם משקל.
1. שוקולד מריע
תיאוברומין, קפאין ופניל-מתילמין גורמים לעלייה בעוצמה, הקנבינואידים משפרים את מצב הרוח, ותכולת הסוכר בטיפול מתייחסת לשחרור האנדורפינים בגוף - הורמונים של שמחה. לדברי כמה מדענים מכובדים, שוקולד הוא טיפול אמין לדיכאון.
