הסתיו הוא זמן נהדר לבחור פטריות. לכן בכל רחבי העולם קוטפי פטריות מנוסים ומתחילים יוצאים לצוד שמנים, פטריות דבש, קפלים, חזיריות ופטריות אחרות.
בעשרת הטופ של היום נדבר עליהם המדינות הפטריות ביותר בעולם ומיקומים ספציפיים שנבחרו על ידי מומחי פורבס לייף.
10. יפן
אוקטובר נחשב לחודש הפטריות הלאומי בארץ השמש העולה. המתחרה העיקרי של טראפל, פטריית מצוטקה, צומח כאן. עלות קילוגרם של פטריות כאלה באירופה מגיעה ל -4,000 דולר.
9. סין
עדיף לבחור פטריות סיניות עם מוליך. אזור הפטריות ביותר נחשב למחוז יונאן, בו גדלים 500 מינים של פטריות אכילות. ממצא מדהים עבור בורר פטריות רוסי יהיה מה שנקרא "כרוב פטריות", המופיע בספר האדום בארצנו.
8. ספרד
תכונות האקלים הספרדי מאפשרות לך לקטוף פטריות בכל ימות השנה. יתר על כן, כמאה זנים אכילים גדלים במדינה. יש לציין במיוחד בולטים, כמו גם פטריית קיסר, שכמעט ולא נמצאת ביערות שלנו.
7. פולין
בנובמבר מסתיימת עונת הקציר של מה שמכונה "פטרייה פולנית", קרובת משפחה של זבוב האזוב. ניתן לקטוף פטריות בפולין רק במקומות המיועדים על ידי הממשל. תיירים, ככלל, מעדיפים להתיישב בחוות אקולוגיות, שסביבן נמצאים האזורים המיועדים.
6. איטליה
הפטרייה החשובה ביותר עבור האיטלקים היא כמהין פיימונטה. אם לא התמזל מזלכם למצוא פטריה ריחנית נפלאה בעצמכם, תוכלו לקנות אותה בשוק הכמהין השנתי בנובמבר, המתקיים באזור פיימונטה.
5. צרפת
אוצר הפטריות העיקרי במדינה הוא כמהין שחור. כל שנה, גורמה מרחבי העולם מגיעה לפרובאנס לצוד כמהין. חברות הנסיעות אפילו מארגנות סיורים נושאיים מיוחדים למי שרוצה.
4. ארה"ב
מדי שנה מפרסם מכון הפטריות האמריקני נתונים סטטיסטיים על מספר קוטפי הפטריות הנערכים בתחרויות איסוף ואלופים. לכל בורר פטריות בארצות הברית, שיעור האיסוף מוגדר לא יותר מ 13 ק"ג לטיול, שיכול להיות לא יותר מעשר בשנה אחת, אחרת נדרש רישיון מיוחד.
3. קנדה
בקנדה ישנם הרבה חוות פטריות מיוחדות, ששמחות לערוך טיולים לתיירים ולארגן שיעורי אמן בבישול פטריות. לאיסוף פטריות בר, תוכלו לייעץ לסיור של שעתיים בליווי מדריך, ואחריו הכנת הקציר.
2. פינלנד
עונת הפטריות בפינלנד מסתיימת בסוף נובמבר. יותר מעשרת אלפים קוטפי פטריות זרים מגיעים למדינה מדי שנה בשעה זו. קנטרלות פיניות, פטריות ומרירים פופולריים במיוחד.
1. בלארוס
פטריות בבלארוס, ללא הגזמה, הן תוצר לאומי. עונת האיסוף כאן נמשכת עד אמצע נובמבר. בוחרי פטריות משתמשים בשמחה במשאב המקוון המיוחד Borovik.by, בו תוכלו להוריד את המסלולים הפוריים ביותר, כמו גם בקטלוג פטריות נייד מובנה.
