שנה חדשה ללא שמפניה היא כמו סנטה קלאוס ללא מתנות. נראה שזה - אבל משהו לא בסדר. עם זאת, בחירת שמפניה טובה ברוסיה אינה קלה. השוק יתר על המידה במותגים שונים, חלקם יין רגיל, המוגזים בפחמן דו חמצני מצילינדרים. עם יינות נוצצים אמיתיים, "שמפניה" שכזו פשוט שכבה בקרבת מקום.
כדי שחופשת השנה החדשה שלך לא תהיה מאפילה על ידי טעם לא נעים, ריכזנו עשרת יינות השמפניה הטובים ביותר של שנת 2018 על פי Roskachestvo. הציון הכולל מצוין (בסולם של 5 נקודות). כל הדגימות שנחקרו עברו בחירה קפדנית על פי הכללים המפורטים בתקנות הארגון העולמי לענבים ויין וב- GOSTs הרוסים המקבילים.
יין מבעבע | תוצאה סופית | הערכה בהתאם ל- GOST 32051-2013 |
---|---|---|
אבראו-דורסו (ורוד ברוט) | 4.24 | 84.9 |
שאטו טמניה (ברוט לבן) | 4.23 | 84.74 |
שאטו טמניה (לבן יבש למחצה) | 4.22 | 84.35 |
שאטו טמניה (בחר ורד ברוט) | 4.2 | 84 |
FANAGORIA (לבן מתוק למחצה) | 4.19 | 83.8 |
ZB (לבן מתוק למחצה) | 4.19 | 83.78 |
קובאן-וינו (לבן ברוטלי) | 4.17 | 83.46 |
FANAGORIA (לבן ברוט) | 4.16 | 83.23 |
יקב "יובל" (ורוד יבש למחצה) | 4.16 | 83.2 |
INKERMAN (ורוד חצי מתוק) | 4.15 | 83.11 |
אריסטוב (לבן ברוט) | 4.14 | 82.91 |
שאטו טמניה (לבן יבש למחצה) | 4.14 | 82.86 |
שאטו טמניה (ברוט לבן) | 4.14 | 82.86 |
FANAGORIA (ורוד חצי יבש) | 4.08 | 81.66 |
אריסטוב (ורוד ברוט) | 4.08 | 81.61 |
טמן (לבן ברוט) | 4.08 | 81.61 |
קרן הזהב (לבן לבן) | 4.07 | 81.36 |
שאטו טמניה (לבן מתוק למחצה) | 4.04 | 80.74 |
INKERMAN (לבן ברוט) | 4.04 | 80.73 |
אריסטוב (לבן יבש למחצה) | 4.03 | 80.55 |
INKERMAN (לבן מתוק למחצה) | 4.02 | 80.43 |
ZB (ורוד חצי מתוק) | 4.02 | 80.4 |
קרן הזהב (לבן יבש למחצה) | 4.02 | 80.4 |
קרן הזהב (לבן מתוק למחצה) | 4 | 80.02 |
ZB (לבן יבש) | 4 | 80 |
עולם חדש (ורוד מתוק למחצה) | 4 | 79.99 |
קובאן-וינו (לבן יבש למחצה) | 3.99 | 79.85 |
ZB (אדום מתוק למחצה) | 3.99 | 79.77 |
קרן הזהב (ורודה חצי מתוקה) | 3.97 | 79.49 |
ZB (ורוד חצי יבש) | 3.94 | 78.9 |
יקב "יובל" (לבן מתוק למחצה) | 3.94 | 78.88 |
עולם חדש (ורוד ברוט) | 3.93 | 78.86 |
שאטו טמניה (ורוד ברוט) | 3.93 | 78.86 |
קרן הזהב (אגוז מוסקט ורוד חצי מתוק) | 3.93 | 78.73 |
אבראו-דורסו (לבן יבש למחצה) | 3.92 | 78.34 |
האחוזה של פרובסקי (לבן לבן אקסטרה) | 3.91 | 78.23 |
קרן הזהב (אגוז מוסקט לבן חצי מתוק) | 3.9 | 78.1 |
10. INKERMAN - 4.15
כיתה - ורוד למחצה.
מחיר - 352.8 רובל.
זני הענבים הספציפיים מהם עשוי יין מבעבע זה אינם מצוינים במדריך היין. עם זאת, ידוע שכרמים נמצאים בשטחה של הפדרציה הרוסית.
לשמפניה עצמה צבע ורוד בהיר עם ברק, מספר גדול של בועות וטעם מאוזן היטב. בטעם לוואי מורגשים גווני יער. המומחים לא חשפו פגמים.
9. יקב "יובל" - 4.16
מגוון - ורוד יבש למחצה.
המחיר הוא 518 רובל.
יין השמפניה השני היקר ביותר ברשימה שלנו. תמורת הכסף תקבלו משקה ורוד עם גוון פטל, משחק אינטנסיבי של בועות בכוס וניחוח פירותי. הטעם יהיה גם פירות ופירות יער, עם גימור עשיר אך לא ארוך במיוחד.
כמו רוב המשתתפים בדירוג, יקב Yubileynaya מיוצר מענבים מכרמי קובאן. זנים ספציפיים הם שרדונה, קברנה סוביניון ופינו נואר.
8. FANAGORIA - 4.16
מגוון - לבן ברוטלי.
המחיר הוא 369 רובל.
יין מבעבע זה נוצר על ידי הרכבה מזני ענבי יין פופולריים (שרדונה, פינו גריי וקברנה סוביניון). זה נבדל על ידי שקיפות, טעם בולט ונעים וטעם טעם נקי, גם אם קצר מועד.
7. קובאן-וינו - 4.17
מגוון - לבן ברוטלי.
מחיר - 199 רובל.
מדובר בשמפניה הזולה ביותר בדירוג יינות השמפניה הטובים ביותר. עם זאת, באיכות זה לא שונה ממקבילות יקרות יותר. מומחים ממדריך היין של רוסיה העירו בחיוב הן על צבע המשקה והן על טעמו. זה מרגיש פרחוני ופירותי, וטעם הלוואי מרענן וארוך.
הענבים שמהם עשויים קובאן-וינו (ואלה הם שרדונה, פינו בלאן ורייסלינג) מגדלים ברוסיה.
6. ZB - 4.19
מגוון - לבן חצי קיצוני.
המחיר הוא 348 רובל.
השמפניה הזו העשויה מענבי קרים היא בעלת צבע שקוף ללא זיהומים, ויש כל כך הרבה בועות שכל מלח אמבט סוער היה מקנא בה.
גווני פרי ואגוז מוסקט מורגשים כשאתם שואפים את הארומה של ZB. ואם תנסו גם את המשקה הזה, בלוטות הטעם שלכם ימתיקו את גוני הדבש הפרחוני והפירות העסיסיים. מה עוד אפשר לומר, מעדיף לשים את זה על שולחן השנה החדשה!
5. FANAGORIA - 4.19
מגוון - לבן חצי קיצוני.
המחיר הוא 508 רובל.
טופ 5 מבין יינות השמפניה הטובים ביותר ברוסיה נפתח ביין מבעבע העשוי מענבי קובאן מזן מוסקט אוטונל.
למשקה צבע קש זהוב עם גוון ירקרק, ארומה נקייה עם תווי פירות אופייניים וטעם מאוזן בהרמוניה. והגימור מתוק ופירותי.
4. שאטו טמגן - 4.22
מגוון - בחר ורד ברוט.
המחיר הוא 470 רובל.
צבע ורוד נעים עם גוון פטל, ניחוח עז בו חשו חוקרי רוסקצ'סטבו עם תווי פירות ופירות יער, כמו גם טעם ללא דופי בגימור ארוך, אפשרו לכלול את המשקה הזה ברשימת היינות המבעבעים הטובים ביותר לשנת 2018.
המוצר עשוי מזנים טכניים של ענבי קובאן - "saperavi", "pinot blanc", "muscat" וכו '.
3. שאטו טמגן - 4.22
מגוון - לבן יבש למחצה.
המחיר הוא 287 רובל.
מומחים מרוסקאצ'סטבו העניקו את המקום השלישי לשמפניה בצבע קש זהוב, עם "משחק" בועות עז וארומה נקייה ועשירה הטמונה בענבי מוסקט. הטעם מאוזן במתיקות וטוב מספיק כך שלא תצטרכו להתחרט על הכסף המבוזבז.
שמפניה לבן יבש למחצה שאטו טמניה עשוי מזני אגוז מוסקט הגדלים בכרמי הקובאן.
2. שאטו טמגן - 4.23
מגוון - לבן ברוטלי.
המחיר הוא 349 רובל.
במקום השני בדירוג השמפניה הטובה ביותר נמצא יין נוצץ שקוף ושקוף עם גוון ירקרק. הניחוח שלו הרגיש תווי פירותי ופרחוני. טעמו של שאטו טמגן הוא ארוך ועשיר, עם טעם לוואי נעים, גם אם לא ארוך מדי.
המשקה מיוצר באמצעות זני ענבים טכניים שונים, כולל פינו בלאן ואליגוטה. הכרמים ממוקמים בחצי האי טמן.
1. אבראו-דורסו - 4.24
כיתה - ורוד ברוט.
המחיר הוא 750 רובל.
מומחי רוסקצ'סטבו כינו את השמפניה הזו לטובה ביותר בשנת 2018. הם אהבו במיוחד פרמטרים כמו שקיפות ואיכות הצבע של המשקה, הניחוח הנקי והרענן שלו עם תווי פרי פירותי בולטים והרמוניה של טעם עם טעם לוואי נעים.
שמפניה זו עשויה מזני ענבי יין כמו פינו נואר, פינו פראן ושרדונה. כולם מגדלים בקובאן, כך שאפשר לומר שכאשר קונים את "אבראו-דורסו" אתה תומך במפיק המקומי.