קפה הוא משקה אנרגיה פופולרי ששותה ברחבי העולם. הוא מאושר על ידי מרבית הדתות, מכיל קפאין, המעורר את הנפש והחושים ובעל ניחוח נפלא.
Statista.com, פורטל סטטיסטיקות מקוון, אומר כי שוק הקפה המיידי העולמי יגדל ל -36.3 מיליארד דולר עד 2020. וגם אם אתה מעדיף לא את הקפה היקר ביותר, אתה עדיין אחת הסיבות לגידול זה.
הכנו גם דירוג של התה היקר ביותר בעולם.
ואם יש לכם את הרצון וההזדמנות לנסות קפה נדיר מאוד, יוצא דופן ובעל ערך, אז בחרו כל אפשרות מתוך רשימה זו של זני הקפה היקרים ביותר בעולם בהתאם לתקציב שלכם.
10. הוואי קונה - 34 דולר לפאונד (0.45 ק"ג)
לקפה זה יש טעם פנטסטי עם חומציות קלה: שוקולד, תמציות הדרים וגוונים אגוזים מורגשים בו. הארומה של הקפה קרמית ומתובלת, שואפים אותה, אולי תזכרו את לחמניות הקינמון המתוקות.
"הוואי קונה" מיוצר מזן שעועית נדיר בערביקה שגדל על אדמה געשית עשירה במינרלים בחלק הצפוני והדרומי של אזור קונה. וכאשר הוואי קונה פורחת, אפשר לחשוב שהעצים מכוסים שלג במזג אוויר חם.
בשל העובדה שקפה זה נמצא במחסור רב, יצרנים רבים משתמשים בתערובת של 10% של קפה קונה ובדרגה 90% זולה יותר.
9. קפה לוס פלאנס - 40 דולר לפאונד
יש אנשים שמקדישים את כל חייהם להכנת קפה. והעסק האהוב עליהם מביא להם הכנסות נהדרות. אז משפחת סרחיו טיקאסה מאלבדור משלב עסקים עם הנאה - ומגדל קפה ומוכר אותו.
קפה לוס פלאנס סיים שני בתחרות היוקרתית בגביע המצוינות בשנת 2006 והשישי ב -2011. למשקה זה ארומה נעימה של רוטב קרמל, וטעם ממריץ עם תווים פירותיים. ובחל לוואי מורגשת מתיקות הדבש והשקדים.
8. Sexagintuple וניל שעועית מוקה פרפוצ'ינו - 54.75 דולר לכוס
זהו הקפה היקר ביותר ברשת הקפה סטארבוקס. מחירו הגבוה נובע מתוספת של 60 מנות אספרסו.
את המשקה קנה לקוח בשם אנדרו, שפרסם תצלום של הקפה הענק וצ'ק בטוויטר.
אגב, הוא לא שילם אגורה בגין רכישתו, מכיוון שהוא חבר בתוכנית הנאמנות. ויש לו מעמד זהב, המאפשר להזמין משקה חינם אחרי כל 12 משקאות שנרכשו. ובלי שום מגבלות על נפח הספל.
לדברי אנדרו, הקפה שהזמין היה טעים. עם זאת, האיש לא יכול היה לשתות את הספל שלו בכל פעם. האם תוכל?
7. סנטה אינס בברזיל - 50 דולר לפאונד
גולת הכותרת של קפה זה היא טעמו הפירותי והמתוק עם רמזים לקרמל, צימוקים, שזיפים מיובשים וניל. הוא גדל בברזיל בחווה של סנטה אינס והוא נמצא בייצור למעלה ממאה שנה.
קפה יקר ערך זה מעובד באופן יוצא דופן הנקרא דבש.
- חלק מהעיסה (עיסת) מוסר מהפירות באותו אופן כמו בעיבוד רטוב.
- מיובשים פולי קפה בדרך הרגילה, אך שאר העיסה מעבירה להם את מתיקותם.
- לכן המשקה המוגמר מתוק ודבש בטעמו (ומכאן השם דבש).
6. ההר הכחול בג'מייקה - 50 דולר לפאונד
שמו של הקפה ניתן במקום המקור - הוא גדל בהרי הכחול הג'מייקניים בגובה של כ 1200-1500 מטר מעל פני הים. ההר הכחול נקצר בעבודת יד ומעובד רק בצורה רטובה - כלומר, קליפות הפירות והעיסה מוסרים, ואחריה הגרעינים נשארים בקליפה דקה - "קלף".
ג'מייקה הר הכחול הוא הקפה היחיד בעולם שמגיע בחביות עץ, לא בשקיות.
למשקה זה טעם עדין ואופייני, נטול מרירות לחלוטין. הוא פופולרי ביפן, שהוא אחד היבואנים הגדולים ביותר של מותג זה. פעם, זה היה שיכור על ידי ג'ון לנון ו"בונד פאפה "איאן פלמינג.
5. קפה סנט הלנה - 79 דולר לפאונד
נפוליאון בונפרטה הגדול היה מעריץ נלהב של הקפה הזה וגדל אותו בסנט הלנה, שמסבירה את שמו.
האי ממוקם באוקיאנוס האטלנטי, 1800 ק"מ מהחוף המערבי של אפריקה. לכן עלויות ההובלה להובלת קפה הן גבוהות, וזו אחת הסיבות לתג המחיר המרשים. עם זאת, אוהבי המותג הזה מוכנים יותר ממזלג, שכן למשקה יש טעם קרמל ייחודי עם תווי הדר.
4. קופי לוואק - 160 דולר לפאונד
בטח שמעת על הקפה היקר ביותר בעולם ממלטה. כן, אנחנו מדברים על "Mine-Luwak" המפורסם, העשוי מדגנים המותססים בגוף של מוסנגים (או סיבית דקל מלאית).
אוכלים פולי קפה עסיסיים ובוגרים, ואז בעלי החיים נפטרים מהם באופן טבעי. ואנשים משיגים קפה מצואה של מוסנגה, הם מעבדים ומוכרים קפה לאניני טעם שלא במחיר של זבל.
הטעם המצוין של קפה זה עם תוויות וניל ושוקולד נובע מהאנזימים המופרשים על ידי סיב בזמן העיכול.
זה מוזר כי ביום יכול החיה לאכול עד קילוגרם דגנים, וב"יציאה "יתברר כ- 50 גרם. בנוסף, האנזים, המעניק לקפה את טעמו האצילי, אינו מוקצה למוזאנגים כל השנה, אלא רק 6 חודשים, כך שזמן שנותר להם להאכיל "ממש כך". מה לא מועיל למי שמכיל musangs למען התזונה הייחודית שלהם.
עכשיו אתה מבין למה קופי לואווק כל כך יקר. עם זאת, כרגע זה לא הקפה היקר ביותר מההמלטה. הכותרת הזו הוציאה את המספר הראשון שלו מהרשימה שלנו.
3. Hacienda La Esmeralda - 350 דולר לדולר
בשנים האחרונות זכה מגוון הקפה השלישי היקר ביותר בפרסים רבים בתחרויות הקפה העולמיות (מקום ראשון של איגוד הקפה באמריקה משנת 2005 עד 2007, הקפה הטוב ביותר של פנמה וכו ').
הוא מעובד במורדות הר הגעש בארו בפנמה, בגובה של 1,500 מטר מעל פני הים. אדמה וולקנית ומערכת אקולוגית שכמעט ולא נגעה בידי אדם, מספקים לקפה זה תנאים אידיאליים להבשלה.
מעדן קפה נדיר זה מציע לאניני טעם טעם פנטסטי עם שילוב מאוזן של שוקולד, פירות ותווים חריפים וגימור עשיר.
2. קפה פינקה אל אינג'רטו - 500 דולר לפאונד
הקפה השני היקר בעולם מגדל במזרח גואטמלה באחוזה של משפחת אגואררה, המייצרת, מעבדת ומשווקת קפה באיכות גבוהה מזה מספר דורות.
לפינקה אל אינג'רטו מתיקות טבעית נהדרת וטעם עשיר עם תווי שזיפים, דובדבנים, פרלינים, שוקולד חלב וחומציות הדרים מעודנת. חלום של חובב קפה.
1. קפה שחור של שנהב - מעל 500 דולר לפאונד
הנה, משקה הנושא את התואר הגאה "קפה הצואה היקר ביותר". כמו "Mine-Luwak", הוא מתקבל מצואה, אך לא ממאוונגים, אלא פילים תאילנדים, הצורכים פולי קפה ערביקה ומעבדים אותם בתהליך העיכול.
חומצת הקיבה שלהם מפרקת קטניות ומספקת למשקה טעם עדין ואופייני, נטול מרירות. עיכול שעועית יחד עם בננות ומרכיבים אחרים בתזונת הפילים הרגילה מעניקים לקפה השנהב השחור ריח אדרי-פירותי.
הקפה היקר ביותר מהמלטה הוא נדיר, מכיוון שפילים אוכלים הרבה פולי קפה, אך הם מוציאים הרבה פחות. כדי להשיג קילוגרם אחד של שנהב שחור, על החיה לאכול כ- 33 קילוגרם של פירות יער טריים.
מותג זה מיוצר רק בצפון תאילנד והוא זמין באתרי הנופש המובחרים במדינה. מחיר הקפה היקר ביותר בעולם מגיע לכ -1,100 דולר (71,000 רובל) לקילוגרם.
